酒组词，今天幼儿园网小编晓燕老师给大家整理了关于汉字《酒》的组词列表，希望下面整理的酒字组词资料及词语解释内容能够帮助到大家。

酒字简介
首字母：j，拼音：jiu，带声调拼音：jiǔ，注音：ㄐㄧㄡˇ，部首：酉，部首比划：7，比划：10，繁体字：酒，字体结构：左右结构，造字法：会意，笔画顺序：捺捺横横竖折撇折横横，五笔86编码：ISGG，五笔98编码：ISGG，Unicode：U+9152，汉字编号：2069，

基本解释

● 酒 jiǔ   ㄐㄧㄡˇ ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

◎ 酒 alcohol　　　diddle　　　drink　　　tiff　　　tipple　　　vino　　　vintage　　　water of life　　　wet goods

酒组词

艾酒（ài jiǔ）：古俗，端午日采艾浸酒，饮之以祛邪。 宋 陈元靓 《岁时广记·端午上》：“《金门岁节》：‘ 洛阳 人家端午造术羹艾酒，以花綵楼阁插鬢，赐辟瘟扇、梳。’”

案酒（àn jiǔ）：(1).佐酒，下酒。 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·参差荇菜》：“荇，一名接余……鬻其白茎，以苦酒浸之，脆美可案酒。” 宋 梅尧臣 《对雪忆往岁钱塘西湖访林逋》诗之三：“樵童野犬迎人后，山葛棠梨案酒时。”《水浒传》第八回：“ 张教头 叫酒保安排案酒果子，管待两个公人。”(2).下酒的菜肴。 元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折：“你则在这阁子里坐，我买案酒去也。”《西游记》第二十回：“今奉大王严命，在山巡逻，要拿几个凡夫去做案酒。”

按酒（àn jiǔ）：◎ 按酒 ànjiǔ(1) [go with wine]∶下酒(多见于早期白话)。也作案酒一面铺下菜疏果品按酒。——《水浒传》(2) [meat to go with wine]∶下酒用的肉菜向后,我将按酒入去,只听得差拨口里呐出一句“高太尉”三个字来。——《水浒传》

把酒（bǎ jiǔ）：◎ 把酒 bǎjiǔ[raise one’s wineglass] 拿着酒杯把酒问青天。——宋· 苏轼《水调歌头》

巴酒（bā jiǔ）：古代 巴 地酿造的名酒。 北魏 郦道元 《水经注·江水一》：“ 江 之左岸有 巴乡村 ，村人善酿，故俗称 巴乡 、 清郡 出名酒。” 宋 陆游 《南窗》诗：“ 巴 酒禁愁得，金丹奈老何。”

摆酒（bǎi jiǔ）：设宴。《儒林外史》第十七回：“ 潘保正 替他约齐了分子，择个日子贺学，又借在庵里摆酒。”

柏酒（bǎi jiǔ）：即柏叶酒。古代习俗，谓春节饮之，可以辟邪。 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒、柏酒，饮桃汤。” 唐 杜审言 《守岁侍宴应制》诗：“弹弦奏节梅风入，对局探鉤柏酒传。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》：“昧爽闔家团拜，献椒盘，斟柏酒，飫蒸糕，呷粉羹。”参见“ 柏叶酒 ”。

白酒（bái jiǔ）：◎ 白酒 báijiǔ[arrack;white spirit mainly distilled from sorghum or maize;samshu] 中国通常用大米、高粱等通过酿造和蒸馏所得的一种烈酒

被酒（bèi jiǔ）：为酒所醉。犹中酒。《史记·高祖本纪》：“ 高祖 被酒，夜径泽中，令一人行前。” 张守节 正义：“被，加也。”《后汉书·刘宽传》：“ 宽 尝於坐被酒睡伏。” 李贤 注：“为酒所加也。” 明 沉德符 《野获编·内阁三·江陵震主》：“至后大婚，圣龄已长，偶被酒，令小阉唱以侑之。” 章士钊 《赵伯先事略》：“又激於意气，跅弛不羈，被酒大言，无所避就。”参见“ 中2酒 ”。

杯酒（bēi jiǔ）：(1).一杯酒。 汉 司马迁 《报任少卿书》：“未尝衔盃酒，接慇懃之欢。”(2).指饮酒。《新唐书·张延赏传》：“吾武夫，虽有旧恶，盃酒间可解。”

避酒（bì jiǔ）：谓在宴会中因怕劝酒而避席。 明 冯梦龙 《情史·情灵·杨玉香》：“夜既阑， 邵三 避酒先归， 景清 留宿轩中。”

碧酒（bì jiǔ）：清澄的美酒；清酒。 唐 杜甫 《送率府程录事还乡》诗：“素丝絜长鱼，碧酒随玉粒。” 唐 薛曜 《奉和圣制夏日游石淙山》：“此中碧酒恒参圣，浪道 崑山 别有仙。”

逼酒（bī jiǔ）：强迫饮酒。《宋书·庐江王褘传》：“﹝ 景和 狂主﹞於 建章宫 召朕兄弟，逼酒使醉。”

边酒（biān jiǔ）：边地酒筵。 唐 杜甫 《送杨六判官使西蕃》诗：“边酒排金盏，夷歌捧玉盘。”

病酒（bìng jiǔ）：(1).饮酒沉醉。《晏子春秋·谏上三》：“ 景公 饮酒，酲，三日而后发。 晏子 见曰：‘君病酒乎？’公曰：‘然。’” 宋 翁元龙 《瑞龙吟》词：“昼长病酒添新恨，烟冷斜阳暝。” 明 陈汝元 《金莲记·量移》：“枫凝血，草含秋，愁深如病酒。” 清 吴伟业 《子夜歌》之十二：“君来只病酒，辜负解香鈿。”(2).谓饮酒过量而生病。《史记·魏公子列传》：“日夜为乐饮者四岁，竟病酒而卒。” 明 冯惟敏 《桂枝香·春怨》曲：“容光消瘦，非因病酒。”《老残游记》第十一回：“吃得痛快，伤食；饮得痛快，病酒。”

薄酒（bó jiǔ）：◎ 薄酒 bójiǔ[diluted wine] 度数不高的酒,谦称待客之酒

残酒（cán jiǔ）：(1).喝剩的酒。 唐 皮日休 《奉和鲁望早秋吴体次韵》：“安得 瑶池 饮残酒，半醉骑下垂天鹏。” 宋 陆游 《秋衣歌》：“架上故裘破见肘，牀头残酒倾到脚。”(2).犹残醉，醉意。 宋 李清照 《如梦令》词：“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。”

鬯酒（chàng jiǔ）：用于祭祀的香酒。《诗·大雅·江汉》“秬鬯一卣” 汉 郑玄 笺：“王赐 召虎 以鬯酒一罇。”参见“ 鬯 ”。

尝酒（cháng jiǔ）：(1). 宋 时社日前一天的宴集。 宋 韩琦 《观稼回北园席上》诗：“尝酒管弦先社集，捺弮禾黍极云齐。”自注：“北人社前一日，亲宾相会，谓之尝酒。”(2).指旧时宴会，张筵前先备小酌。 清 高士奇 《天禄识馀·尝酒》：“今京师喜筵宴会，每於未张筵前，餖飣小集，亦曰尝酒。”

撤酒（chè jiǔ）：撤去酒席。《晏子春秋·外篇上一》：“公下拜，送之门，反，命撤酒去乐。”

陈酒（chén jiǔ）：◎ 陈酒 chénjiǔ[old wine]∶存放多年的酒

徵酒：谓行令饮酒。 叶叶 《庚戌纪事》诗之六：“徵酒初停射覆杯，双扶残醉上琴臺。”

澄酒（chéng jiǔ）：一种清酒。《礼记·礼运》：“粢醍在堂，澄酒在下。” 孔颖达 疏：“澄谓沉齐也。”《礼记·坊记》：“醒酒在堂，澄酒在下。” 郑玄 注：“澄酒，清酒也。”

程酒（chéng jiǔ）：古代 桂阳郡 郴县 程乡溪 出产的酒。 北魏 郦道元 《水经注·耒水》：“县有 渌水 ，出县东 侠公山 ，西北流而南，屈注於 耒 ，谓之 程乡溪 ，郡置酒官，醖於山下，名曰程酒。”按， 耒水 在今 湖南省 资兴县 境内。

逞酒（chěng jiǔ）：犹纵酒。 徐志摩 《夏日田间即景》诗：“不再整天无聊，不再逞酒使气，回家来有说有笑，疼他女儿－－爱他妻。”

豉酒（chǐ jiǔ）：用豆豉浸渍的酒，可供药用。 晋 王羲之 《豉酒帖》：“小服豉酒至佳，数用有验。” 南朝 梁 慧皎 《高僧传·义解二·慧远》：“至六日，困篤，大德耆年，皆稽顙请饮豉酒，不许。”

持酒（chí jiǔ）：手持盛有酒的杯。《新唐书·庶人祐传》：“王毋忧，右手持酒啗，左手刀拂之。” 宋 张先 《天仙子·时为嘉禾小倅以病眠不赴府会》词：“水调数声持酒听，午醉醒来愁未醒。”

崇酒（chóng jiǔ）：斟满酒。《仪礼·乡饮酒礼》：“主人坐，奠爵于序端，阼阶上北面再拜，崇酒。宾西阶上答拜。” 郑玄 注：“崇，充也。” 胡培翚 正义引 熊朋来 曰：“添酌充满之。” 唐 柳宗元 《送薛存义序》：“ 河东 薛存义 将行， 柳子 载肉于俎，崇酒于觴，追而送之江之滸，饮食之。”

酬酒（chóu jiǔ）：亦作“酧酒”。以酒酹祭。 宋 王巩 《闻见近录·张元》：“过 项羽 庙，乃竭囊沽酒，对 羽 极饮，酧酒泥像。”

楚酒（chǔ jiǔ）：楚 地产的酒。 唐 皇甫冉 《送从弟豫贬远州》诗：“忧来沽 楚 酒，玄鬢莫凝霜。” 唐 罗隐 《送舒州宿松县傅少府》诗：“春生緑野 吴 歌怨，雪霽平郊 楚 酒浓。” 元 卢挚 《折桂令·武昌怀古》曲：“岁晚江空，云飞风起，兴满清秋。有 越 女、 吴 姬、 楚 酒，莫虚负老子南楼。”

醇酒（chún jiǔ）：◎ 醇酒 chúnjiǔ[pure wine] 味浓,香郁的纯正的美酒

春酒（chūn jiǔ）：◎ 春酒 chūnjiǔ[wine brewed in spring] 春季酿制的或春季酿成的酒;也指民间习俗,春节时宴请亲友叫吃春酒

从酒（cóng jiǔ）：纵酒，恣意饮酒。《晏子春秋·杂下十三》：“ 田桓子 曰：‘何谓从酒？’ 晏子 曰：‘无客而饮，谓之从酒。今若子者，昼夜守尊，谓之从酒也。’”

簇酒（cù jiǔ）：向各户人家凑聚来之酒。 唐 冯贽 《云仙杂记·簇酒》：“ 辛洞 好酒而无资，常携榼登人门，每家取一盏投之。号为簇酒。”

醋酒（cù jiǔ）：即醋。 明 李时珍 《本草纲目·穀四·醋·》﹝释名﹞引 陶弘景 曰：“醋酒为用，无所不入，愈久愈良，亦谓之醯。以有苦味，俗呼苦酒。”

粗酒（cū jiǔ）：劣酒。设宴者的谦词。《红楼梦》第五十回：“我原想着今日要和我们姨太太借一日园子，摆两桌粗酒，请老太太赏雪的。”如：聊备粗酒，恭候光临。

村酒（cūn jiǔ）：农家自酿的酒。 唐 白居易 《村中留李三宿》诗：“村酒两三盃，相留寒日暮。” 元 张可久 《朝天子·山中杂书》曲：“洞口渔舟，桥边村酒，这清閒何处有？”《水浒传》第二三回：“酒家道：‘俺家的酒，虽是村酒，却比老酒的滋味。’”

大酒（dà jiǔ）：(1).醇酒。常与“肥肉”并举，谓酒席丰盛。 唐 杜甫 《严氏溪放歌》：“费心姑息是一役，肥肉大酒徒相要。” 清 张维屏 《侠客行》：“高堂华屋，大酒肥肉，粉白黛緑，哀丝豪竹，贵人不足。”(2). 宋 代称冬腊酿蒸，候夏而出者为“大酒”。见《宋史·食货志下七》。

带酒（dài jiǔ）：犹醉酒。 元 无名氏 《醉写赤壁赋》第一折：“ 子瞻 学士带酒也。夜深令人一壁厢好生看学士。”《三国志平话》卷上：“却説 张飞 ，每日带酒不醒，不理正事。”

耽酒（dān jiǔ）：谓极好饮酒。《魏书·裴叔业传》：“﹝ 柳远 ﹞性粗疏无拘检，时人或谓之‘ 柳 癲’。好弹琴，耽酒，时有文咏。” 唐 卢仝 《叹昨日》诗之二：“天下薄夫苦耽酒， 玉川先生 也耽酒。” 宋 陆游 《晚泊松滋渡口》诗：“生涯落魄惟耽酒，客路苍茫自咏诗。” 清 姚鼐 《朱竹君先生家传》：“先生与 伯思 皆高材耽酒。”

荡酒（dàng jiǔ）：烫酒，温酒。 元 李直夫 《虎头牌》第四折：“快与我杀羊盪酒来，与叔叔煖痛者。”《水浒传》第二回：“庄客托出一桶盘，四样菜蔬，一盘牛肉，舖放在桌子上，先盪酒来筛下。”

颠酒（diān jiǔ）：指发酒疯。 五代 王定保 《唐摭言·酒失》：“及 泳 归，公庭责之曰：‘席内有颠酒同年，不报我，岂人子耶！’” 清 蒲松龄 《聊斋志异·酒狂》：“颠酒无赖子！日将暮，各去寻眠食，尔何往？”

碘酒（diǎn jiǔ）：◎ 碘酒 diǎnjiǔ[tincture of iodine] 用碘、碘化钾和乙醇制成的一种药物,棕红色的透明液体,有碘和乙醇的特殊气味

奠酒（diàn jiǔ）：◎ 奠酒 diànjiǔ[win poured on ground in sacrifice;libation] 把酒洒在地下表示祭奠

刁酒（diāo jiǔ）：古代的一种名酒。亦指佳酿。 清 钱谦益 《佟宰饷刁酒戏题示家纯中秀才》诗：“ 刁 酒沾唇味许长， 河间 才得一杯尝。儂家酒谱卿知不？记取清甘滑辣香。” 钱曾 注：“ 柴世宗 破 河中 李守正 ，得匠人，至 汴 造酒， 宋 内库循用其法。京师御酒掌之内局，法不传于外。 燕 市酒人独称 南和 刁 酒为佳，盖因贾人之姓而得名也。”

董酒（dǒng jiǔ）： 贵州遵义出产的一种白酒 。

冻酒（dòng jiǔ）：寒凉的酒。 宋 欧阳修 《送谢希深学士北使》诗：“穹庐鸣朔吹，冻酒发朱颜。” 宋 苏轼 《和陶饮酒》诗之七：“脱衣裹冻酒，每醉念此生。”

豆酒（dòu jiǔ）：用豆酿成的酒。 明 徐渭 《又图卉应史甥之索》诗：“ 陈 家豆酒名天下， 朱 家之酒亦其亚。” 钮琇 《觚賸·酒兵》引 清 姚竹友 《中秋夕醉后放歌》：“ 陈村 豆酒买十瓮，緑柚黄蕉随意设。”

斗酒（dǒu jiǔ）：亦作“鬭酒”。比酒量。 唐 杜牧 《街西长句》：“游骑偶同人鬭酒，名园相倚杏交花。” 清 陈维崧 《菩萨蛮·为竹逸题徐渭文画紫牡丹》词：“年时鬭酒红栏下，一丛姹紫真如画。” 清 陈于王 《燕九竹枝词》之九：“观傍培塿氍毺新，酒市争看鬭酒人。”

赌酒：

毒酒：

杜酒（dù jiǔ）：家酿的薄酒。 唐 杜甫 《题张氏隐居》诗之二：“杜酒偏劳劝，张梨不外求。” 宋 王楙 《野客丛书·杜撰》：“然僕又观俗有杜田、杜园之説。杜之云者，犹言假耳。如言自酿薄酒，则曰杜酒。”

断酒（duàn jiǔ）：(1).禁止酿酒。 晋 王羲之 《杂帖》：“此郡断酒一年，所省百餘万斛米，乃过於租。”《南齐书·武帝纪》：“五月戊辰，詔曰：‘水旱成灾，穀稼伤弊凡三调众逋，可同申至秋登。京师二县， 朱方 、 姑熟 可权断酒。’”(2).戒酒。 唐 白居易 《答苏庶子》诗：“病来从断酒，老去可禁愁。”《水浒传》第三九回：“ 李逵 道：‘哥哥，你自放心去。若是这等疑忌时，兄弟从今日就断了酒，待你回来却开。’”《随园诗话》卷八引 清 马驌 《池上》诗：“种鱼有术寻渔父，断酒无心学醉翁。”

对酒（duì jiǔ）：(1).面对着酒。 三国 魏 曹操 《短歌行》：“对酒当歌，人生几何？” 三国 魏 阮籍 《咏怀诗》之六四：“对酒不能言，悽愴怀酸辛。”《北史·李孝贞传》：“每暇日，輙引宾客，弦歌对酒，终日为欢。”(2).乐府相和曲名。或作“对酒行”。《乐府诗集·相和歌辞二·对酒》 郭茂倩 题解引《乐府解题》曰：“ 魏 乐奏 武帝 所赋‘对酒歌太平’，其旨言王者德泽广被，政理人和，万物咸遂。”

鹅酒（é jiǔ）：(1).鹅和酒。旧时常用作馈赠品。 清 冒襄 《影梅庵忆语》：“劳以鹅酒，竟日返舟。”《豆棚闲话·范少伯水葬西施》：“何苦先许身於 范蠡 ，后又当做鹅酒送与 吴王 。”(2).为旧俗婚礼纳币时所用的礼物，鹅代替古礼用的雁。《儿女英雄传》第二七回：“那后面便是新郎，蟒袍补服，缓步安详进来，上了臺阶，亲自接过那鹅酒安在供桌的左右厢。”

恶酒（è jiǔ）：劣酒。 宋 苏轼 《金山寺与柳子玉饮书其壁》诗：“恶酒如恶人，相攻剧刀箭。”

罚酒（fá jiǔ）：[释义](动)强制饮酒(作为惩罚)。 [构成]动宾式：罚｜酒 [例句]你迟到了；罚酒三杯。（作谓语）

法酒（fǎ jiǔ）：(1).古代朝廷举行大礼时的酒宴。因进酒有礼，故称。《史记·刘敬叔孙通列传》：“至礼毕，復置法酒。诸侍坐殿上皆伏抑首，以尊卑次起上寿。” 司马贞 索隐引 姚氏 曰：“进酒有礼也。古人饮酒不过三爵，君臣百拜，终日宴不为之乱也。”(2).泛指宫廷宴饮时所饮的酒。 清 钱谦益 《病榻消寒杂咏》之十三：“内苑御舟思匼匝，上尊法酒赐逡巡。”(3).按官府法定规格酿造的酒。 北魏 贾思勰 《齐民要术·法酒》：“法酒尤宜存意，淘米不得净则酒黑。” 唐 刘禹锡 《昼居池上亭独吟》：“法酒调神气，清琴入性灵。”参阅《汉书·食货志下》。

发酒（fā jiǔ）：给与酒。表示礼节、情意。《吕氏春秋·报更》：“ 晋灵公 欲杀 宣孟 ，伏士於房中以待之，因发酒於 宣孟 。” 高诱 注：“发犹致也。”

泛酒（fàn jiǔ）：亦作“泛酒”。1.古代风俗。每逢三月三日，宴饮于环曲的水渠旁，浮酒杯于水上，任其飘流，停则取饮，相与为乐，谓之“汎酒”。 晋 束晳 《三日曲水对》：“昔 周公 城 洛邑 ，因流水以汎酒。故逸诗云：‘羽觴随波。’”参见“ 流觴曲水 ”。(2).古人用于重阳或端午宴饮的酒，多以菖蒲或菊花等浸泡，因称“汎酒”。 前蜀 韦庄 《庭前菊》诗：“红兰莫笑青青色，曾向 龙山 泛酒来。” 唐 皎然 《九日与陆处士羽饮茶》诗：“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。” 明 杨慎 《渔家傲》词：“摘得金英来泛酒，西山爽气当窗牖，鬢插茱萸歌献寿。” 郭沫若 《蒲剑集·＜蒲剑·龙船·鲤帜＞》：“以菖蒲泛酒（俗间在酒中对以雄黄），不仅要保持身体的清洁，还要争取内心的芬芳。”

坊酒（fāng jiǔ）：店肆所卖之酒。 宋 陆游 《三江》诗：“年丰坊酒贱，盗息海商多。”

汾酒（fén jiǔ）：◎ 汾酒 fénjiǔ[a kind of spirit distilled in Fenyang] 产于山西汾阳的一种名酒

腐酒（fǔ jiǔ）：谦词。谓很差的酒。《二刻拍案惊奇》卷二一：“我店里只是腐酒，没有荤菜。”

福酒（fú jiǔ）：祭祀所用的酒。《宋书·礼志一》：“太祝令各酌福酒，合置一爵中，跪进皇帝，再拜伏。饮福酒讫，博士、太常引帝从东阶下，还南阶。”《宋史·礼志十一》：“再受爵，饮福酒讫，奠爵，执圭，俛伏，兴，再拜，乐止。” 清 孔尚任 《桃花扇·馀韵》：“老夫编了几句神弦歌，名曰《问苍天》，今日弹唱乐神，社散之时，分得这瓶福酒。”

脯酒（fǔ jiǔ）：酒肉。《史记·封禅书》：“春以脯酒为岁祠。” 唐 韩愈 《谒衡岳庙》诗：“升阶傴僂荐脯酒，欲以菲薄明其衷。”

柑酒（gān jiǔ）：以柑子为原料酿的酒。 清 黄景仁 《初春》诗：“未觉氊炉煖，旋怀柑酒新。”

柑酒（gān jiǔ）：以柑子为原料酿的酒。 清 黄景仁 《初春》诗：“未觉氊炉煖，旋怀柑酒新。”

甘酒（gān jiǔ）：(1).嗜酒。《书·五子之歌》：“甘酒嗜音，峻宇彫墙。”《三国志·魏志·刘晔传》：“ 寳 性不甘酒，视候甚明，觴者不敢发。” 唐 李德裕 《次柳氏旧闻》卷三：“迨今四十餘年，未尝甘酒。”(2).甜酒。《汉书·楚元王刘交传》“ 元王 每置酒，常为 穆生 设醴” 唐 颜师古 注：“醴，甘酒也。少麴多米，一宿而熟，不齐之。”(3).泛指美酒。 汉 王充 《论衡·幸偶》：“调饭也殊筐而居，甘酒也异器而处。”

甘酒（gān jiǔ）：(1).嗜酒。《书·五子之歌》：“甘酒嗜音，峻宇彫墙。”《三国志·魏志·刘晔传》：“ 寳 性不甘酒，视候甚明，觴者不敢发。” 唐 李德裕 《次柳氏旧闻》卷三：“迨今四十餘年，未尝甘酒。”(2).甜酒。《汉书·楚元王刘交传》“ 元王 每置酒，常为 穆生 设醴” 唐 颜师古 注：“醴，甘酒也。少麴多米，一宿而熟，不齐之。”(3).泛指美酒。 汉 王充 《论衡·幸偶》：“调饭也殊筐而居，甘酒也异器而处。”

干酒（gàn jiǔ）：(1).白酒。亦称白干。 沙汀 《风浪》：“解放以前，农闲时候他总是到街上替商家挑脚，把盐巴、干酒运到山河里去。”(2).一种烈性烟草。 清 叶梦珠 《阅世编·种植》：“ 福建 有烟，吸之可以醉人，号曰乾酒。”

干酒（gàn jiǔ）：(1).白酒。亦称白干。 沙汀 《风浪》：“解放以前，农闲时候他总是到街上替商家挑脚，把盐巴、干酒运到山河里去。”(2).一种烈性烟草。 清 叶梦珠 《阅世编·种植》：“ 福建 有烟，吸之可以醉人，号曰乾酒。”

割酒（gē jiǔ）：晋 葛洪 《神仙传·左慈》：“公闻 慈 求分杯饮酒，谓当使公先饮，以餘与 慈 耳。而﹝ 慈 ﹞拔道簪以画盃酒，中断，其间相去数寸，即饮半，半与公。”后因以“割酒”为道家饮宴的典实。 唐 王维 《赠焦道士》诗：“饮人聊割酒，送客乍分风。”

割酒（gē jiǔ）：晋 葛洪 《神仙传·左慈》：“公闻 慈 求分杯饮酒，谓当使公先饮，以餘与 慈 耳。而﹝ 慈 ﹞拔道簪以画盃酒，中断，其间相去数寸，即饮半，半与公。”后因以“割酒”为道家饮宴的典实。 唐 王维 《赠焦道士》诗：“饮人聊割酒，送客乍分风。”

宫酒（gōng jiǔ）：帝王宫中饮用的美酒。 陈师道 《谢人寄酒》诗“旧香餘味寄黄封” 宋 任渊 注：“黄封，谓宫酒，以黄罗帕封之。”

公酒（gōng jiǔ）：因公事酿造之酒。《周礼·天官·酒正》：“凡为公酒者，亦如之。” 郑玄 注：“谓乡射饮酒，以公事作酒者，亦以式法及酒材授之，使自酿之。”

酤酒（gū jiǔ）：(1).买酒。《墨子·非儒下》：“号人衣以酤酒， 孔某 不问酒之所由来而饮。”《淮南子·说林训》：“酤酒而酸，买肉而臭。” 宋 王安石 《集句歌曲·胡笳十八拍》：“一见郎来双眼明，劝我酤酒花前倾。” 清 王又旦 《送家叔季鸿先生游脽上谒后土祠》诗：“旧事於今无可问，市楼酤酒是生涯。”(2).卖酒。《晏子春秋·问上九》：“有酤酒者，为器甚洁，置表甚长。”《汉书·景帝纪》：“夏旱，禁酤酒。”《资治通鉴·后汉隐帝乾祐二年》：“先遣人出酤酒於村墅，或貰与，不责其直。”

沽酒（gū jiǔ）：(1).从市上买来的酒；买酒。《论语·乡党》：“沽酒、市脯，不食。” 唐 韩愈 《赠崔立之评事》诗：“墙根菊花好沽酒，钱帛纵空衣可準。” 清 沉复 《浮生六记·坎坷记愁》：“﹝余﹞夜至 江阴 江 口，春寒彻骨，沽酒御寒，囊为之罄。” 续范亭 《一九四二年春养疴延安交际处茅屋闻晋西北敌人残酷扫荡有感》诗：“城南有茅屋，结构在西坡。沽酒临北市，汲水下东河。”(2).卖酒。 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“古者不粥飪，不市食。及其后，则有屠沽，沽酒市脯鱼盐而已。” 唐 白居易 《杭州春望》诗：“红袖织綾夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花。”《水浒传》第十五回：“篱外高悬沽酒旆，柳荫闲缆钓鱼船。”

寡酒（guǎ jiǔ）：不就菜肴而只是饮酒。 元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折：“酒便有了，可没些餚饌，这寡酒如何吃的。”《说岳全传》第三八回：“ 牛皋 道：‘也没有甚么辛苦，承他请我喫酒饭，饭都喫不下，只喝了几杯寡酒。’”

官酒（guān jiǔ）：官酿官卖的酒。 唐 白居易 《府酒五绝·变法》：“唯是改张官酒法，渐从浊水作醍醐。” 宋 黄庭坚 《自咸平至太康鞍马间得十小诗此他日醉时与叔原所咏因以为韵》：“春色挟曙来，恼人似官酒。酬春无好语，怀我文章友。” 明 张羽 《送金秀才归侍》诗：“ 金陵 官酒如乳香，酌君送君 朱雀坊 。”

桂酒（guì jiǔ）：用玉桂浸制的美酒。泛指美酒。《汉书·礼乐志》：“牲茧栗，粢盛香，尊桂酒，宾八乡。” 颜师古 注引 应劭 曰：“桂酒，切桂置酒中也。” 三国 魏 曹丕 《大墙上蒿行》：“酌桂酒，鱠鲤魴。” 唐 白居易 《宴周皓大夫光福宅》诗：“緑蕙不香饶桂酒，红樱无色让花鈿。”

果酒（guǒ jiǔ）：◎ 果酒 guǒjiǔ[fruit wine] 指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒

过酒（guò jiǔ）：(1).谓宴饮中传杯劝酒。 唐 白居易 《奉和汴州令狐相公二十二韵》：“回灯花簇簇，过酒玉纤纤。饌盛盘心殢，醅浓盏底黏。”(2).谓饮酒过量。《东周列国志》第十三回：“寡人以 鲁侯 过酒，命尔扶持上车。何不小心伏侍，使其暴薨？”(3).下酒。《水浒传》第十六回：“众客人道：‘就送几个枣子与你们过酒。’”《醒世姻缘传》第二三回：“舖中没有过酒的菜蔬，叫人家去取来。”

害酒（hài jiǔ）：病酒。因饮酒过量而感觉不适。 元 乔吉 《金钱记》第三折：“既不为思乡，你莫不害酒么？”《水浒传》第三九回：“﹝ 宋江 ﹞当时害酒，自在房里睡卧。”

酣酒（hān jiǔ）：◎ 酣酒 hānjiǔ[carouse;drunk to the full] 沉湎于酒以酣酒亡。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》

汗酒（hàn jiǔ）：烧酒的别称。因其是蒸馏酒，酿造时蒸气聚滴，如汗流出，故称。 元 杨维桢 《无题效商隐体》诗之一：“公子银瓶分汗酒，佳人金胜剪春花。” 清 翟灏 《通俗编·饮食》：“按 东坡 言 唐 时酒有名烧春者，当即烧酒也。 元 人谓之汗酒。”

浩酒（hào jiǔ）：和水过滤的酒。《周礼·春官·司尊彝》“凡酒脩酌” 汉 郑玄 注：“脩，读如涤濯之涤。涤酌，以水和而泲之。今 齐 人命浩酒曰涤。” 孙诒让 正义：“浩酒，盖以水浇和酒之称，与泲酒事相类。 段玉裁 云：‘浩酒，盖 郑 时呼泲酒之俗语。’”

好酒（hǎo jiǔ）：嗜好饮酒。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·规箴》：“ 元帝 过 江 犹好酒， 王茂弘 与帝有旧，常流涕諫，帝许之。”《南史·焦度传》：“性好酒，醉輒暴怒。”《醒世恒言·卢太学诗酒傲王侯》：“一生好酒任侠，放达不羈，有轻财傲物之志。”

喝酒： 

贺酒（hè jiǔ）：表示庆贺的酒宴。 唐 李商隐 《喜雪》诗：“此时倾贺酒，相望在京华。”《儒林外史》第三十回：“这个喫了酒，那个又来喫，足喫了三四天的贺酒。”

和酒（hé jiǔ）：古代的一种酒。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“作和酒法：酒一斗；胡椒六十枚，乾薑一分，鸡舌香一分，蓽拨六枚，下簁，绢囊盛，内酒中。一宿，蜜一升和之。”

狠酒（hěn jiǔ）：烈性酒。《初刻拍案惊奇》卷十四：“所以故意把这样狠酒灌醉了他， 杨化 睡至一个更次。”

红酒：红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。另有歌曲以此为名。

花酒（huā jiǔ）：◎ 花酒 huājiǔ[drink by the company of prosititutes] 旧时由妓女陪着饮酒作乐叫吃花酒

会酒（huì jiǔ）：聚会饮酒。 元 无名氏 《云窗梦》第一折：“今日有箇 李茶客 ，请我会酒。”

灰酒（huī jiǔ）：酒初熟时，下石灰水少许，使之澄清，所得之清酒称“灰酒”。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷五：“ 唐 人喜赤酒、甜酒、灰酒，皆不可解…… 陆鲁望 云：‘酒滴灰香似去年。’” 明 郎瑛 《七修类稿·辩证九·甜酒灰酒》：“予则以为灰酒甚不堪人，亦未然也…… 陆 饮灰酒，或亦性之使然耶！” 明 唐寅 《和沉石田落花》之二九：“难将灰酒懽新爱，只有书囊报可怜。”

攉酒（huō jiǔ）：专利卖酒。《新唐书·叛臣传上·李錡》：“ 錡 因恃恩驁横，天下攉酒漕运， 錡 得专之。”

活酒（huó jiǔ）：指好酒。 鲁迅 《集外集拾遗补编·戛剑生杂记》：“试烧酒法，以缸一只猛注酒于中，视其上面浮花，顷刻迸散净尽者为活酒，味佳，花浮水面不动者为死酒，味减。”

火酒（huǒ jiǔ）：(1).即烧酒。 清 和邦额 《夜谭随录·鼠狼》：“某佐领好酒喜啖，一夕夜归，市羊蹄六七枚，火酒一瓶，提拥炉独酌。” 清 梁章鉅 《归田琐记·饮量》：“ 陶文毅公 饮量食量并洪，尝言火酒或可醉人，黄酒自可无量。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·穀四·酒》。(2).酒精的别名。《二十年目睹之怪现状》第二八回：“加上水，又点了火酒，机件依然活动，只是旧的太不像了。” 茅盾 《多角关系》十三：“火锅下面的火酒早已烧完。”

祭酒（jì jiǔ）：(1).以酒祭祀或祭奠。《仪礼·乡射礼》：“获者南面坐，左执爵，祭脯醢。执爵兴，取肺坐祭，遂祭酒。”《清史稿·礼志十一》：“ 顺治 十八年， 世祖 崩， 圣祖 截髮辫成服……既大敛，奉梓宫 乾清宫 ，设几筵，朝、晡、日中三设奠，帝亲诣尚食祭酒。”(2).古代飨宴时酹酒祭神的长者。后亦以泛称年长或位尊者。《史记·孟子荀卿列传》：“而 荀卿 三为祭酒焉。” 司马贞 索隐：“谓 荀卿 出入前后三度处列大夫康庄之位，而皆为其所尊。” 明 许浩 《两湖麈谈录》：“按古礼宾客得主人饌，则老者一人举酒以祭於地，示有先也，故谓祭酒，盖尊重之称也。” 清 赵翼 《陔馀丛考·祭酒》：“祭酒本非官名，古时凡同辈之长，皆曰祭酒。盖饮食聚会，必推长者先祭。 胡广 曰：古礼，宾客得主人饌，则老者一人举酒以祭，示有先也。”(3).指出行的饯别酒。 唐 李贺 《出城别张又新酬李汉》诗：“今将下东道，祭酒而别 秦 。” 王琦 汇解：“祭酒，谓祖道祭也。古者出行，必有祖道之祭。”(4). 汉 魏 以后官名。 汉 代有博士祭酒，为博士之首。 西晋 改设国子祭酒， 隋 唐 以后称国子监祭酒，为国子监的主管官。 清 末始废。后亦以泛称文坛、艺坛或学术界、文化界的首脑人物。 郑逸梅 《逸梅丛谈·妙喻》：“我师 程瑶笙 先生，当然算得画苑中的祭酒，善于写生，画兽更具 郎士宁 的意味。”

鸡酒（jī jiǔ）：(1).鸡和酒。 晋 王嘉 《拾遗记·魏》：“ 田畴 ， 北平 人也。 刘虞 为 公孙瓚 所害， 畴 追慕无已，往 虞 墓设鸡酒之礼，慟哭之音动于林野。” 清 钱谦益 《病榻消寒杂咏》：“南国梟卢谁 剧孟 ， 北平 鸡酒有 田畴 。”(2).指简单的酒菜。 宋 刘汲 《过盘岭宿义园》诗：“村家应最乐，鸡酒夜相呼。”参见“ 隻鸡斗酒 ”。

监酒（jiān jiǔ）：(1).监督造酒的官吏。《说郛》卷三二引 宋 范正敏 《遯斋闲览·人事》：“四十年前， 抚州 监酒 范寺成 妻色美而妒， 范 甚宠而惮之。”(2).指酒宴上临时监察礼仪的官员。《三国演义》第四五回：“公可佩我剑作监酒：今日宴饮，但叙朋友交情；如有提起 曹操 与 东吴 军旅之事者，即斩之！”

江酒（jiāng jiǔ）：江州 (今 江西省 九江市 地区)出产的酒。 唐 孟郊 《送淡公》诗：“铜斗饮江酒，手拍铜斗歌。” 唐 白居易 《与元微之书》：“ 湓 鱼颇肥，江酒极美，其餘食物多类北地。”

嚼酒（jiáo jiǔ）：犹饮酒。 元 郑光祖 《智勇定齐》第一折：“月云雾，好事吉祥之兆，今日若不得财，公子，必然有人请你嚼酒。”

醮酒（jiào jiǔ）：奠酒；敬酒。《史记·龟策列传》：“求之於 白蛇蟠杅林 中者，斋戒以待，譺然，状如有人来告之，因以醮酒佗髮，求之三宿而得。” 明 陈汝元 《金莲记·媒合》：“月下传言，多蒙作伐；堂前醮酒，权作主婚。”

椒酒（jiāo jiǔ）：(1).用椒浸制的酒。古俗，农历元旦向家长献此酒，以示祝寿、拜贺之意。《后汉书·文苑传下·边让》：“兰肴山竦，椒酒渊疏。” 李贤 注：“椒酒，置椒酒中也。” 宋 陈造 《闻师文过钱塘》诗：“椒酒须分岁，江梅巧借春。” 清 周亮工 《丁亥除夕独宿邵武城楼永夜不寐》诗：“拂楯含毫万绪纷，军中椒酒意难忻。”参阅 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》。(2).指椒柏酒。见“ 椒柏酒 ”。

浇酒（jiāo jiǔ）：洒酒。多指祭祀。 唐 张籍 《贾客乐》诗：“欲发移船近 江 口，船头祭神各浇酒。” 唐 卢纶 《题伯夷庙》诗：“落叶满阶尘满座，不知浇酒为何人。”

角酒（jiǎo jiǔ）：竞相饮酒。谓欢宴。 清 查慎行 《秋怀》诗：“角酒争棋曾此地，荒鸡絶徼梦何因。”

解酒（jiě jiǔ）：(1).罢饮。《文选·司马相如＜上林赋＞》：“於是乎乃解酒罢猎。” 刘良 注：“解，罢也。”(2).醒酒。 宋 王巩 《随手杂录》：“时 子瞻 半醉，命以新水漱口解酒。”《扫迷帚》第八回：“ 心斋 与 学海 看天色尚早，想着茶能解酒，便步入一茶肆中。”

戒酒（jiè jiǔ）：◎ 戒酒 jièjiǔ(1) [abstain from wine;leave off drinking;stop drinking;on the wagon]∶按照誓约或决心戒除含酒精饮料地(的) 我确实喝酒…但是我现在马上就戒酒(2) [teetoal]∶主张或实行不喝酒(3) [Rechabitism]∶勒卡布戒酒会会员(戒酒者)的实践

节酒（jié jiǔ）：(1).节制饮酒。《晋书·胡毋辅之传》：“以家贫，求试守 繁昌 令，始节酒自厉，甚有能名。”《晋书·凉武昭王李玄盛传》：“节酒慎言，喜怒必思，爱而知恶，憎而知善。”(2). 江 南旧俗，称冬至前夕饮酒为节酒。 清 顾禄 《清嘉录·冬至大如年》：“﹝冬至﹞节前一夕，俗呼‘冬至夜’。是夜，人家更速燕饮，谓之‘节酒’。”

禁酒（jìn jiǔ）：◎ 禁酒 jìnjiǔ[prohibition] 禁止酿酒或喝酒

谨酒（jǐn jiǔ）：节制用酒。《周礼·秋官·萍氏》：“萍氏掌国之水禁，几酒，谨酒，禁川游者。” 郑玄 注：“使民节用酒也。”

金酒（jīn jiǔ）：(1).见“ 金屑酒 ”。(2).一种美酒。 明 沉榜 《宛署杂记·经费上》：“金酒一，银二钱；黍柴四束，银四分。”

进酒（jìn jiǔ）：◎ 进酒 jìnjiǔ[urge sb. to drink (at a banquet)] 斟酒劝饮;敬酒

敬酒（jìng jiǔ）：◎ 敬酒 jìngjiǔ[propose a toast] 祝酒;提议为…干杯

酒遇：酒遇读音：jiǔ yù　意思：粤语，十月的意思

就酒（jiù jiǔ）：下酒。 三国 吴 陆机 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·于以采苹》：“﹝苹﹞可糝蒸以为茹，又可用苦酒淹以就酒。”《红楼梦》第八回：“ 宝玉 因夸前日在东府里 珍大嫂子 的好鹅掌。 薛姨妈 连忙把自己糟的取了来给他嚐。 宝玉 笑道：‘这个就酒才好！’”

酒座（jiǔ zuò）：指酒店内的座位。《水浒传》第三回：“这个哭的，是绰酒座儿唱的父子两人。”

酒坐（jiǔ zuò）：犹酒席。 三国 魏 嵇康 《家诫》：“若会酒坐见人争语，其形势似欲转盛，便当亟舍去之，此将鬭之兆也。”《晋书·隐逸传·陶潜》：“或要之共至酒坐，虽不识主人，亦欣然无忤，酣醉便反。” 唐 杨巨源 《寄申州卢拱使君》诗：“酒坐微酣诸客倒，毬场慢拨几人随。”

酒佐（jiǔ zuǒ）：旧时劝酒的歌伎。 元 曹绍 《安雅堂酒令·薛涛改令》：“ 高駢 镇 成都 ， 薛涛 为酒佐。”《剪灯馀话·田洙遇薛涛联句记》：“ 涛 曰：‘相公尚使没量斗，穷酒佐三条椽有一条曲，又何足怪？’” 清 恽敬 《纪言》：“有譁於从官舟者，乃一巴图鲁与都司饮，争酒佐。”

酒罇（jiǔ zūn）：见“ 酒樽 ”。

酒樽（jiǔ zūn）：亦作“ 酒尊 ”。亦作“ 酒罇 ”。古代盛酒器。《后汉书·章帝纪》：“ 岐山 得铜器，形似酒罇，献之。”《后汉书·王霸传》：“ 茂 （ 苏茂 ）雨射营中，中 霸 前酒樽， 霸 安坐不动。”《后汉书·张衡传》：“﹝候风地动仪﹞形似酒尊，饰以篆文山龟鸟兽之形。” 唐 罗隐 《梅花》诗：“愁怜粉艷飘歌席，静爱寒香扑酒罇。” 宋 辛弃疾 《水调歌头》词：“我饮不须劝，正怕酒尊空。” 清 厉鹗 《人日立春用壬寅年人日雪韵》：“佳节翩翩故作妍，新词祝向酒尊边。” 清 潘其灿 《癸卯岁暮感怀》诗：“梦断梅花乡国远，愁凭竹叶酒樽宽。”

酒尊（jiǔ zūn）：见“ 酒樽 ”。

酒醉（jiǔ zuì）：(1).饮酒过量而神志不清，失态。《魏书·屈拔传》：“ 拔 酒醉，不觉 盛 之逃去。”《魏书·高允传》：“今之大会，内外相混，酒醉喧譊，罔有仪式。”(2).谓以酒浸渍食物。如：酒醉螃蟹。

酒租（jiǔ zū）：酒税。《南史·齐纪下·废帝东昏侯》：“都下酒租，皆折输金，以供杂用。”《宋史·张九成传》：“既至，仓库虚乏，僚属请督酒租宿负苗绢未输者。 九成 曰：‘纵未能惠民，其敢困民耶？’”

酒胾（jiǔ zì）：酒与肉。泛指酒肴。 清 蒲松龄 《聊斋志异·狐嫁女》：“粉黛云从，酒胾雾霈，玉椀金甌，光映几案。”《花月痕》第三回：“一会，巨烛高烧，酒胾杂陈，丝竹迭奏。”

酒滓（jiǔ zǐ）：酒糟。 明 王志坚 《表异录·饮食》：“糟曰酒骨，亦曰酒滓。”

酒子（jiǔ zǐ）：(1).酒初熟时的部分稠汁。 宋 苏轼 《酒子赋》：“南方酿酒，未大熟，取其膏液，谓之酒子。” 宋 陆游 《偶书》诗：“邻翁分酒子，羽客借桐孙。” 清 黄遵宪 《春夜招乡人饮》诗：“欹壁烛奴热，出瓮酒子釅。”(2).造酒的工匠。《金瓶梅词话》第五十回：“颼的只一拳去，打的那酒子叫声‘阿嚛！’”

酒资（jiǔ zī）：◎ 酒资 jiǔzī[tip] 酒钱

酒馔（jiǔ zhuàn）：(1).犹酒食。《魏书·薛怀吉传》：“俄而酒饌相寻，芻粟继至。” 唐 封演 《封氏闻见记·解纷》：“及告事人至，置之县狱， 曜 就加抚慰，供其酒饌。”(2).借指酒席。《儒林外史》第二一回：“实在不成个酒饌，至亲面上，休要笑话。”

酒舟（jiǔ zhōu）：泛指酒器。 宋 梅尧臣 《送刘元忠学士归陈州省亲》诗：“拜庆无如乐，黄金作酒舟。”参见“ 酒船 ”。

酒钟（jiǔ zhōng）：酒器。小者如酒杯，用来取饮；大者如酒瓮，用来贮酒。 南朝 梁 任昉 《述异记》卷上：“上别立 春宵宫 ，为长夜之饮，造千石酒钟。”《北史·周法尚传》：“后上幸 洛阳 ，召之，赐金鈿酒钟一双。” 明 马欢 《瀛涯胜览·溜山国》：“小样椰子壳，彼人纵做酒钟。” 清 汪沅 《读＜南渡野史＞作》诗：“文章 江令 嫻歌谱，游宴长星劝酒钟。”

酒盅（jiǔ zhōng）：◎ 酒盅,酒盅儿 jiǔzhōng,jiǔzhōngr[small handless wine cup] 小酒杯;也作“酒钟”

酒炙（jiǔ zhì）：酒和肉。亦泛指菜肴。《汉书·韩延寿传》：“吏民数千人送至 渭城 ，老小扶持车轂，争奏酒炙。” 宋 苏辙 《龙川别志》卷下：“吏胥所在，手书、酒炙之餽日至，人人忻戴，为之尽力。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·潭柘寺》：“其先戒律极严，荤酒莫入。近则酒炙纷腾，无復向时清净矣。”

酒帜（jiǔ zhì）：即酒帘。 明 沉德符 《野获编·释道·酒帘得子》：“ 赵 亦睹酒帜所署，惊曰：‘天下惟我书独步，今乃胜我，何也？’” 清 曹寅 《雪霁次些山韵》：“花灯杂路近春色，酒帜排空起暮寒。”参见“ 酒帘 ”。

酒直（jiǔ zhí）：酒钱。直，通“ 值 ”。 宋 苏轼 《和周正孺坠马伤手》：“卖却老驄为酒直，大呼乡友作新年。”

酒巵（jiǔ zhī）：见“ 酒卮 ”。

酒卮（jiǔ zhī）：亦作“ 酒巵 ”。盛酒的器皿。 北周 庾信 《北园新斋成应赵王教》诗：“玉节调笙管，金船代酒巵。”《北史·魏濮阳王顺传》：“以银酒卮容二升许，悬於百步外，命善射者十餘人共射，中者即以赐之。” 宋 王安石 《思王逢原》诗之二：“ 庐山 南堕当书案， 湓水 东来入酒巵。” 郁达夫 《南天酒楼饯别映霞》诗之一：“自剔银灯照酒卮，旗亭风月惹相思。”

酒政（jiǔ zhèng）：(1).有关酒的酿造、买卖及税收等方面的政令。 宋 张端义 《贵耳集》卷下：“ 袁彦纯 尹京，专一留意酒政。” 清 黄景仁 《金缕曲·仇丽亭邀饮吴山》词：“脱帽翻尊狂不减，管甚森严酒政？”(2).酒令。 明 陈汝元 《金莲记·郊遇》：“豪情不浅，莫负山灵。闷饮何当？须颁酒政。” 清 袁枚 《随园诗话》卷七：“有客行酒政，要一句 唐 诗，一句曲牌名。” 清 和邦额 《夜谭随录·苏仲芬》：“诸同乡有操眊矂者，约登 陶然亭 ，因举酒政。”

酒正（jiǔ zhèng）：《周礼》官名，掌有关酒的政令，为酒官之长。《周礼·天官·酒正》：“﹝酒正﹞掌酒之政令，以式法授酒材。” 郑玄 注：“酒正，酒官之长。”后用以称朝廷的酒官。《后汉书·马融传》：“酒正案队，膳夫巡行。” 唐玄宗 《端午三殿宴群臣探得神字》诗序：“厨人尝散热之饌，酒正行逃暑之饮。”

酒战（jiǔ zhàn）：与人角饮，较酒量大小。 宋 黄休复 《茅亭客话·杜大举》：“笔耕尚可储三载，酒战犹能敌百夫。”

酒醆（jiǔ zhǎn）：见“ 酒盏 ”。

酒琖（jiǔ zhǎn）：见“ 酒盏 ”。

酒盏（jiǔ zhǎn）：亦作“ 酒琖 ”。亦作“ 酒醆 ”。小酒杯。 唐 杜甫 《酬孟云卿》诗：“但恐银河落，寧辞酒盏空。” 宋 柳永 《看花回》词：“画堂歌管深深处，难忘酒琖花枝。” 宋 苏轼 《题子明诗后》：“吾少年望见酒盏而醉，今亦能三蕉叶矣。” 宋 苏轼 《次韵送徐大正》：“别时酒醆照灯花，知我归期渐有涯。” 金 元好问 《又解嘲》诗之二：“诗卷亲来酒醆疎，朝吟竹隐暮 南湖 。” 清 陈沂震 《云安》诗：“ 云安 麴米今何有，寂寞谁怜酒盏空。”

酒债（jiǔ zhài）：因赊饮所负的债。 汉 孔融 《失题》诗：“归家酒债多，门客粲几行。高谈满四座，一日倾千觴。” 唐 杜甫 《曲江》诗之二：“酒债寻常行处有，人生七十古来稀。” 清 赵翼 《郡城菊事甚盛》诗：“间日必一集，一集必竟日；那顾酒债增，但恐花事毕。”

酒贼（jiǔ zéi）：《晋书·毕卓传》：“ 太兴 末，为吏部郎，常饮酒废职。比舍郎酿熟， 卓 因醉夜至其瓮间盗饮之，为掌酒者所缚，明旦视之，乃 毕吏部 也，遽释其缚。”后遂用以为嗜酒之典。 周斌 《和剑华醉歌行》：“又不见鼾眠炉侧 毕吏部 ，酒贼之名亦千古。”

酒竈：即酒垆。 元 卫立中 《殿前欢·懒云窝》曲：“客来时伴我闲些箇，酒灶茶锅。”参见“ 酒壚 ”。

酒灶（jiǔ zào）：即酒垆。 元 卫立中 《殿前欢·懒云窝》曲：“客来时伴我闲些箇，酒灶茶锅。”参见“ 酒壚 ”。

酒糟（jiǔ zāo）：◎ 酒糟 jiǔzāo(1) [distillers’ grains]∶自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料(2) [distillers’ solubles]∶酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒

酒韵（jiǔ yùn）：酒后的风韵。 清 丘逢甲 《兰史招饮酒楼迭前韵》之二：“ 越 女珠光开夜讌， 闽 娘酒韵忆春槽。”

酒晕（jiǔ yūn）：饮酒后脸上泛起的红晕。 宋 苏轼 《红梅》诗之一：“寒心未肯随春态，酒晕无端上玉肌。” 元 乔吉 《红绣鞋·书所见》曲：“脸儿嫩，难藏酒晕，扇儿薄，不隔歌尘。” 清 黄景仁 《十四夜赵舍人秉渊招集酒后偕步灯市》诗：“眼芒旋落酒晕奇，谈綺烘成烛花巧。”

酒妪（jiǔ yù）：酒家老妇。 北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·正觉寺》：“沽酒老嫗瓮注瓨，屠儿割肉与秤同。” 唐 皇甫松 《大隐赋》：“遇茅狗之迎酒嫗，逢木羊之随 葛由 。”

酒盂（jiǔ yú）：酒杯。 唐 白居易 《醉送李协律赴湖南辟命因寄沉八中丞》诗：“ 富阳山 底 樟亭 畔，立马停舟飞酒盂。”

酒友（jiǔ yǒu）：酒伴。 唐 白居易 《醉吟先生传》：“ 安定 皇甫朗之 为酒友，每一相见，欣然忘归。” 宋 何薳 《春渚纪闻·颜几圣索酒友诗》：“﹝ 颜几 ﹞久不得饮，密以一诗付狱吏送外间酒友。” 郭沫若 《脱离蒋介石以后》二：“ 李宗仁 是我的酒友，同时如像 李仲公 、 朱一民 、 俞飞鹏 诸人都是我的酒友。”

酒影（jiǔ yǐng）：指酒面的浮光或酒中的倒影。 唐 元稹 《酬乐天得微之诗知通州事因成》诗之一：“暗蛊有时迷酒影，浮尘向日似波流。” 唐 姚合 《宴光禄田卿宅》诗：“春风酒影动，晴日乐声长。”

酒罂（jiǔ yīng）：犹酒瓶。 清 钱谦益 《后饮酒》诗之六：“清辰开酒罌，有物如凝脂。”

酒隐（jiǔ yǐn）：谓因不得志而寄情于酒。亦指这样的人。 宋 陆游 《野外剧饮示座中》诗：“悲歌流涕遣谁听，酒隐人间已半生。” 宋 陆游 《百岁》诗：“屠钓论交成酒隐，山林高卧得天游。”

酒意（jiǔ yì）：[释义](名)将要醉的感觉或神情。 [构成]偏正式：酒（意 [例句]他的脸上有了一丝酒意。（作宾语）

酒逸（jiǔ yì）：指饮酒时安闲自在的情态。 唐 韩偓 《拂水蔷薇》诗：“且将浊酒伴清吟，酒逸吟狂轻宇宙。” 宋 欧阳修 《新营小斋凿地炉辄成五言三十七韵》：“面壁成僧禪，倒冠聊酒逸。”

酒蚁（jiǔ yǐ）：酒面上的浮沫。 唐 萧翼 《答辨才》诗：“酒蚁顷还泛，心猿躁似调。” 唐 罗邺 《冬日寄献庾员外》诗：“争欢酒蚁浮金爵，从听歌尘扑翠蝉。” 宋 范祖禹 《守岁》诗：“坐对灯花结，欢吹酒蚁开。”

酒衣（jiǔ yī）：(1).以镌镂金银为饰的酒盏。 唐 司空图 《长亭》诗：“梅雨和乡泪，终年共酒衣。”(2).酒迹渍染之衣。

酒靥（jiǔ yè）：酒窝。 明 袁中道 《沮漳道中》诗：“桨后圆涡如酒靨，舟头沸水似茶声。”

酒药（jiǔ yào）：◎ 酒药 jiǔyào[yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice] 用于酿造黄酒和江米酒的曲

酒殽（jiǔ yáo）：见“ 酒肴 ”。

酒肴（jiǔ yáo）：◎ 酒肴 jiǔyáo(1) [food and drink]∶酒和菜肴(2) [dishes to go with wine]∶下酒的菜

酒燕（jiǔ yàn）：见"酒宴"。

酒艳（jiǔ yàn）：酒后脸上泛出的红艳之色。 宋 张先 《河满子·陪杭守泛湖夜归》词：“人面新生酒艳，日痕更欲春长。”

酒宴（jiǔ yàn）：◎ 酒宴 jiǔyàn[toot] 以饮酒为主要招待内容的宴会。即“酒席”,也叫“酒筵”所有的人都参加了欢乐的酒宴

酒眼（jiǔ yǎn）：酒醉后迷糊的眼睛。 宋 张先 《定风波令》词：“酒眼茸茸香拂面，□见，丹青寧似镜中真。”

酒颜（jiǔ yán）：酒后的容颜。 清 孙枝蔚 《同友陪吴园次登多景楼》诗：“潮头日午添帆影，楼角风微散酒颜。” 清 顾图河 《息交》诗：“君子如春风，可爱不可竭；小人如酒颜，但得暂时热。”

酒筵（jiǔ yán）：◎ 酒筵 jiǔyán[feast] 酒席接风酒筵

酒醑（jiǔ xǔ）：泛指美酒。 元 揭傒斯 《＜城南宴集诗＞后序》：“肴核维旅，酒醑维旨，威仪有数，长幼有秩。”

酒性（jiǔ xìng）：(1).犹酒量。 南朝 梁 沉约 《七贤论》：“ 刘伶 酒性既深， 子期 又是饮客。”(2).酒后的性情。 元 关汉卿 《单刀会》第二折：“他酒性躁，不中撩鬭，你则绽口儿休题着索取 荆州 。”《水浒传》第三八回：“为他酒性不好，多人惧他。”

酒醒（jiǔ xǐng）：◎ 酒醒 jiǔxǐng[sober up] 醉后清醒过来

酒星（jiǔ xīng）：(1).古星名。也称酒旗星。 汉 孔融 《与曹操论酒禁书》：“天垂酒星之燿，地列 酒泉 之郡，人著旨酒之德。” 唐 李白 《月下独酌》诗之二：“天若不爱酒，酒星不在天。” 周斌 《和剑华醉歌行》：“搀枪横扫牛斗边，酒星一一謫人间。”(2).借指善饮酒的人。 唐 裴说 《怀素台歌》：“ 杜甫 李白 与 怀素 ，文星酒星草书星。”(3).旧时行酒令掷骰子游戏的术语。《容斋续笔·唐人酒令》引 唐 皇甫崧 《醉乡日月》：“骰子聚於一处，谓之酒星。”

酒兴（jiǔ xìng）：◎ 酒兴 jiǔxìng[drinking zest] 喝酒的兴致酒兴正酣

酒心（jiǔ xīn）：饮酒时的兴致情趣。 宋 柳永 《倾杯乐》词：“雨意云情，酒心花态，孤负 高阳 客。”

酒蟹（jiǔ xiè）：即醉蟹。用酒浸渍的螃蟹。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“又有外来托卖炙鷄、燠鸭、羊脚子、点羊头、脆筋巴子、薑虾、酒蟹、獐巴、鹿脯，从食蒸作。”

酒谐（jiǔ xié）：饮酒和畅。 南朝 齐 萧子良 《上谠言表》：“值今夕酒谐肉飫，即许附申赦格；明日礼轻货薄，便復不入恩科。”

酒蠁（jiǔ xiǎng）：酒醋上的一种小飞虫。 明 屠隆 《昙花记·祖师说法》：“我想世上这些众生好苦也，沉酣世味，浑如酒蠁寻酸；苦恋火坑，一似灯蛾赴燄。”

酒乡（jiǔ xiāng）：犹醉乡。 唐 皮日休 有《酒中十咏·酒乡》诗。 清 王广心 《夏日招同毛子霞徐臞庵沉雪峰诸子集用双白韵》：“一身天地窄，祗是酒乡宽。” 清 吴嘉纪 《劝酒歌赠乔功偕》之一：“繇来酒乡可避世，请翁听我劝酒歌。”

酒仙（jiǔ xiān）：嗜酒的仙人。多用于对酷爱饮酒者的美称。 唐 白居易 《对酒》诗之三：“赖有酒仙相煖热， 松 乔 醉即到前头。” 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“﹝ 石曼卿 ﹞饮酒过人，有 刘潜 者，亦志义之士也，常与 曼卿 为酒敌。闻京师 沙行 王氏 新开酒楼，遂往造焉，对饮终日……至夕殊无酒色，相揖而去。明日都下喧传 王氏 酒楼有二酒仙来饮。” 清 丘逢甲 《游罗浮》诗之八：“住世为酒人，出世为酒仙。”

酒饩（jiǔ xì）：酒食。《新唐书·后妃传上·明皇杨贵妃》：“ 高力士 欲验帝意，乃白以殿中供帐、司农酒餼百餘车送妃所，帝即以御膳分赐。” 宋 王巩 《甲申杂记》：“见任执政官生日，赐以酒餼。”《宋史·镇王元偓传》：“明年车驾入境， 元偓 奏方物、酒餼、金帛、茗药为贡，仪物甚盛。”

酒席（jiǔ xí）：[释义](名)请客或聚餐用的酒和整桌的菜。 [构成]偏正式：酒（席 [例句]这家饭店包办酒席。（作宾语）

酒务（jiǔ wù）：(1).谓有关榷酒酤酒的事务。 唐 陆龟蒙 《和醉中偶作见寄韵》：“初呈酒务求专判，合祷山祠请自差。” 宋 叶梦得 《石林诗话》卷下：“ 刘季孙 初以左班殿直监 饶州 酒， 王荆公 为 江 东提刑，巡歷至 饶 ，按酒务。”《宋史·食货志下》：“酒务官二员者分两务，三员者復增其一，员虽多毋得过四务。”(2).古代民间称酒店为“酒务”。《刘知远诸宫调·知远别三娘太原投事》：“记得村酒务将人恁折剉，入舍为女婿，俺爷爷护向著。” 元 康进之 《李逵负荆》第一折：“老汉姓 王 名 林 ，在这 杏花庄 居住，开着一个小酒务儿，做些生意。”《二刻拍案惊奇》卷五：“於是一日轮一个做主人，只拣隐僻酒务，便去畅饮。”

酒窝（jiǔ wō）：[释义](名)(~儿)笑时颊上现出的小圆窝。 [构成]偏正式：酒（窝 [例句]她的脸上嵌着一对酒窝；可爱极了。（作宾语）

酒涡（jiǔ wō）：见“ 酒窝 ”。

酒罋：见“ 酒瓮 ”。

酒瓮（jiǔ wèng）：亦作“ 酒罋 ”。盛酒的坛子。亦借指酒。《晋书·文苑传·左思》：“﹝ 陆机 ﹞与弟 云 书曰：‘此间有傖父，欲作《三都赋》，须其成，当以覆酒瓮耳。’及 思 赋出， 机 絶叹伏，以为不能加也。”《汉书·司马相如传上》“乃令 文君 当卢” 唐 颜师古 注：“ 郭璞 曰：‘卢，酒卢。’卖酒处累土为卢以居酒瓮，四边隆起，其一面高，形如锻卢，故名卢耳。” 唐 陆龟蒙 《奉和袭美太湖诗·明月湾》：“但当乘扁舟，酒瓮仍相随。” 清 阎尔梅 《牧童曲》：“桥东酒家酒罋香，农夫辛苦何曾尝。” 清 钱陆灿 《牡丹花下集同袁箨庵唐祖命方尔止张瑶星余淡心黄俞邰诸君子长句》：“诸公同日看花来， 邓生 酒瓮还重开。” 洪深 《申屠氏》第四本：“地下已经堆着三个空酒瓮。”

酒翁（jiǔ wēng）：酿酒的人。《新唐书·段秀实传》：“俄而 晞 士十七人入市取酒，刺酒翁，坏酿器， 秀实 列卒取之，断首置槊上，植市门外。”《资治通鉴·唐代宗广德二年》引此事， 胡三省 注：“酒翁，酿酒者也。”

酒望（jiǔ wàng）：亦作“ 酒望子 ”。即酒帘。《新编五代史平话·梁史上》：“见那酒店前掛着一个酒望儿。” 宋 朱翌 《猗觉寮杂记》卷下：“酒家揭帘，俗谓之酒望子。” 元 马致远 《岳阳楼》第一折：“今日早晨间，我将这鏇锅儿烧的热了，将酒望子挑起来，招过客，招过客。”《水浒传》第二九回：“早见丁字路口一个大酒店，上面掛着一个酒望子。”参见“ 酒帘 ”。

酒椀（jiǔ wǎn）：亦作“ 酒盌 ”。饮酒器具。椀，同“ 碗 ”。 唐 苏鹗 《苏氏演义》卷下：“ 魏武帝 以玛瑙石为马勒，硨磲为酒椀。” 宋 黄庭坚 《戏效禅月作远公咏》：“邀 陶渊明 把酒椀，送 陆修静 过 虎溪 。” 宋 石孝友 《水调歌头》词：“点检诗囊酒盌，抬帖舞裀歌扇，收尽两眉愁。”

酒盌（jiǔ wǎn）：见“ 酒椀 ”。

酒徒（jiǔ tú）：嗜酒的人。《韩非子·诡使》：“今死士之孤飢饿乞於道，而优笑酒徒之属乘车衣丝。” 唐 韦应物 《酒肆行》：“ 长安 酒徒空扰扰，路傍过去那得知。” 清 龚諴 《二月望日西涧佥宪招饮》诗：“酒徒嗜酒慙户小，饮未三升迷白皂。” 艾青 《芦笛·透明的夜》：“酒徒们，走向村边，进入了一道灯光敞开的门。”

酒头（jiǔ tóu）：好酒糊涂，被欺而不自知的人。《水浒传》第一○四回：“那赢的，意气扬扬，东摆西摇，南闯北踅的寻酒头儿再做。身边便袋里、搭膊里、衣袖里，都是银钱。” 清 翟灏 《通俗编·品目》：“今游闲子挟财逐匪队，屡被欺脱，不自知者，俗谓之酒头，又因糟而变也。”亦作“ 酒糟头 ”。 元 杨文奎 《儿女团圆》第一折：“可知我这个酒糟头，不识你这拖刀计。” 清 蒋士铨 《临川梦·续梦》：“那壁厢坐着个酒糟头，醒耳听驴叫。”《豆棚闲话·党都司死枭生首》：“团练一见 朱伯甫 ，果然是个酒糟头。”

酒筒（jiǔ tǒng）：犹酒杯。 清 厉鹗 《吴兴月夜杂题》诗之四：“隔溪灯火晚冥濛，留客空斋赌酒筒。”

酒桶（jiǔ tǒng）：戏称酒量大的人。《花城》1981年第2期：“ 马书记 ，你不知道，这是咱们红山铁矿两个有名的大酒桶，喝个三斤五斤的跟喝凉水差不多。”

酒亭（jiǔ tíng）：设有酒座的亭子。 清 丘逢甲 《雨中与季平待柳汀不至戏寄》诗之二：“东风吹絮点前汀，緑满 龙津 旧酒亭。”

酒提（jiǔ tí）：即酒端子。《警世通言·俞仲举题诗遇上皇》：“酒保见説，便将酒缸、酒提、匙、筯、盏、楪，放在面前。” 陈永春 《杂记北平》：“再就是那套紫铜‘漏斗’，其馀是几两装的几个竹制‘酒提’。”

酒罎：亦作“酒埮2”。盛酒的坛子。 明 李时珍 《本草纲目·草四·艾》：“相传他处艾灸酒壜不能透； 蘄 艾一灸则直透彻，为异也。” 严阵 《关于马头琴的一个传说》诗：“地方上的官员全来为他祝贺，嚼着嫩羊肉，把所有的酒坛喝干。”